Il Pastificio Corino è un negozio di pasta fresca artigianale e gastronomia tipica piemontese.

La nascita risale all’anno 1965 – in piazza Elvio Pertinace ad Alba – grazie all’idea di Mario Corino e della moglie Evelina Mauro.

L’attività prosegue tuttora grazie al figlio Roberto Corino, che dal 2014 introduce la novità della Ristorazione a Pranzo.

Il Pastificio-Gastronomia  Corino propone i piatti classici della tradizione delle Langhe preparati secondo ricette casalinghe tramandati di generazione in generazione.

Tra le specialità vi sono Taiarin, Plin, Ravioli, vitello tonnato, insalata russa e lingua in salsa verde.

Grazie alla posizione nel centro di Alba è il luogo ideale per gustare le eccellenze eno-gastronomiche del territorio sia per i residenti sia per i turisti in cerca di sapori genuini e a km zero specialmente durante il periodo della Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba .
Il ristorante dispone di una decina di tavoli all’interno e una decina di tavoli all’esterno, per un pranzo veloce e una sosta nel centro storico di Alba.